A cotação da arroba do boi gordo começou a terça-feira (13) com queda significativa de 5,34%. O produto é negociado a R$ 240,32 no estado de São Paulo.
No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também teve queda significativa de 5,36%, e a cotação é de R$ 237,65.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado teve queda e é vendido a R$ 5,97. Já o preço do quilo do frango resfriado se manteve estável e a mercadoria é comercializada a R$ 5,92 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial teve leve alta e a mercadoria é comercializada a R$ 8,82 em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve queda. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 5,95. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 5,28. No Rio Grande do Sul a R$ 5,61; Em Santa Catarina, a R$ 5,31 e em São Paulo a R$ 5,89.
Os valores são do Cepea.
Fonte: Brasil61
