Preços da carne bovina e suína apresentam variações em São Paulo e outros estados
Os preços da carne bovina e suína apresentaram variações significativas em São Paulo e outros estados, de acordo com os dados mais recentes do Cepea. A carne bovina, em particular, registrou uma alta de 0,13% nesta segunda-feira (27), com a arroba sendo negociada a R$ 344,20 em São Paulo.
Em contrapartida, a carne suína apresentou declínio nos preços em Santa Catarina, onde o suíno vivo é comercializado a R$ 4,92. A carcaça suína especial permaneceu sem alta ou baixa nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo custa R$ 8,43.
Preços da carne bovina em São Paulo
O preço do boi gordo teve uma alta de 0,13% nesta segunda-feira (27), com a arroba sendo negociada a R$ 344,20 em São Paulo. Os dados são do Cepea.
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 24/07/2026 | 344,20 | 0,13% | 2,32% | 67,78 |
| 23/07/2026 | 343,75 | 0,32% | 2,18% | 67,59 |
| 22/07/2026 | 342,65 | 0,06% | 1,86% | 67,78 |
| 21/07/2026 | 342,45 | 1,59% | 1,80% | 67,53 |
| 20/07/2026 | 337,10 | 1,08% | 0,21% | 66,23 |
Preços da carne suína em Santa Catarina
A carne suína apresentou declínio nos preços em Santa Catarina, onde o suíno vivo é comercializado a R$ 4,92. A carcaça suína especial permaneceu sem alta ou baixa nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo custa R$ 8,43.
| Data | Média | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 24/07/2026 | 8,43 | 0,00% | -1,06% |
| 23/07/2026 | 8,43 | 2,06% | -1,06% |
| 22/07/2026 | 8,26 | 0,24% | -3,05% |
| 21/07/2026 | 8,24 | 0,00% | -3,29% |
| 20/07/2026 | 8,24 | -1,90% | -3,29% |
Os dados são do Cepea.
