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Economia

Café, açúcar e milho apresentam variações nos preços de mercado em São Paulo

Last updated: 2026/10/16 at 4:42 AM
Divergente Importador Published 16 de outubro de 2026
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Café, açúcar e milho apresentam variações nos preços de mercado em São Paulo
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Café arábica em leve alta

Na manhã de sexta‑feira, 16 de outubro de 2026, a saca de 60 kg de café arábica negociou a R$ 1.577,21 em São Paulo, refletindo um acréscimo de 0,38 % em relação ao dia anterior. O ganho diário é modesto, mas a variação mensal de apenas 0,02 % indica estabilidade no mercado interno. Em comparação, o valor em dólar ficou em torno de US$ 309,38.

Índice
Café arábica em leve altaCafé robusta registra pequena quedaAçúcar cristal sube modestamente em São PauloAçúcar cristal em Santos reflete tendência de altaMilho em leve desvalorizaçãoContexto e perspectiva de mercado

Café robusta registra pequena queda

O café robusta apresentou desvalorização de 0,47 %, sendo vendido a R$ 968,10. O preço mensal caiu 1,76 %, refletindo a menor demanda por esta variedade, que costuma ser mais utilizada em blends e café solúvel. Em dólar, o valor ficou em US$ 189,90.

Açúcar cristal sube modestamente em São Paulo

O açúcar cristal de 50 kg teve valorização de 0,60 %, cotado a R$ 124,68. O aumento diário representa 2,94 % em relação ao mês, enquanto o preço em dólar ficou em US$ 24,46.

Açúcar cristal em Santos reflete tendência de alta

No porto de Santos, a saca de açúcar cristal foi negociada a R$ 138,64, marcando elevação de 0,89 %. A variação mensal de 10,36 % destaca a pressão de preços na região de exportação, com valor em dólar de US$ 27,44.

Milho em leve desvalorização

A saca de 60 kg de milho foi vendida a R$ 64,81, representando queda de 0,95 % no dia. A variação mensal de 5,62 % indica tendência de queda no mercado interno. Em dólar, o preço ficou em US$ 12,71.

Contexto e perspectiva de mercado

Os dados provêm do Cepea, referência em indicadores agrícolas. A leve alta do café arábica acompanha a expectativa de aumento na demanda interna, enquanto a queda do robusta sugere menor procura por café de menor qualidade sensorial. O açúcar cristal mantém tendência de valorização, impulsionada pela demanda exportadora e pela restrição de produção em alguns estados. O milho, por sua vez, mostra sinais de pressão de preços, possivelmente ligada a expectativas de safra mais fraca no próximo ciclo. No geral, o mercado permanece sensível a fatores climáticos, políticas de comércio exterior e variações na demanda interna, exigindo atenção contínua de produtores e investidores.

Os dados são do Cepea.

Divergente Importador 16 de outubro de 2026
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