Preço do Boi Gordo
Na quinta-feira (29), o boi gordo apresentou um acréscimo de 0,71%, chegando a R$ 389,05 por arroba em São Paulo. O valor mantém o crescimento mensal de 6,79% em relação ao início do mês, refletindo a pressão de demanda interna e o impacto das exportações para mercados europeus e asiáticos. A variação diária, embora menor que a do dia anterior (1,28%), indica uma consolidação do preço à medida que os produtores ajustam sua oferta.
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 28/10/2026 | 389,05 | 0,71% | 6,79% | 72,72 |
| 27/10/2026 | 386,30 | 1,28% | 6,04% | 72,40 |
| 26/10/2026 | 381,40 | 0,00% | 4,69% | 70,72 |
| 23/10/2026 | 381,40 | 0,22% | 4,69% | 76,40 |
| 22/10/2026 | 380,55 | 0,04% | 4,46% | 75,58 |
Preço do Frango Congelado e Resfriado
No mercado de frango, os preços permanecem estáveis na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado. O frango congelado é negociado a R$ 8,24 por quilo, enquanto o frango resfriado mantém a cotação em R$ 8,26. A ausência de variação diária indica que a cadeia de produção e distribuição está equilibrada, apesar de uma leve queda mensal de 0,72% para o congelado e 0,60% para o resfriado.
Preço do Frango Congelado
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 28/10/2026 | 8,24 | 0,00% | -0,72% |
| 27/10/2026 | 8,24 | -0,36% | -0,72% |
| 26/10/2026 | 8,27 | 0,00% | -0,36% |
| 23/10/2026 | 8,27 | -2,59% | -0,36% |
| 22/10/2026 | 8,49 | 0,00% | 2,29% |
Preço do Frango Resfriado
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 28/10/2026 | 8,26 | 0,00% | -0,60% |
| 27/10/2026 | 8,26 | -0,36% | -0,60% |
| 26/10/2026 | 8,29 | 0,00% | -0,24% |
| 23/10/2026 | 8,29 | -2,47% | –
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