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Economia

Café e açúcar em alta e baixa: preços de quinta-feira (21)

Last updated: 2026/05/21 at 11:12 AM
Divergente Importador Published 21 de maio de 2026
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Café e açúcar em alta e baixa: preços de quinta-feira (21)
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Preços de café e açúcar em alta e baixa em São Paulo

Na quinta-feira (21), os preços do café arábica e açúcar cristal apresentaram variações significativas em São Paulo. Enquanto o café arábica fechou em alta de 1,03%, o açúcar cristal apresentou queda de 0,76%.

Índice
Preços de café e açúcar em alta e baixa em São PauloVariações nos preços do café e açúcarImportância dos preços para os produtores e comerciantes

O preço do café arábica abriu a quinta-feira em alta de 1,03% com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.606,03 na cidade de São Paulo. Já o café robusta teve desvalorização de 0,30%, sendo comercializado a R$ 919,16.

Os preços do açúcar cristal apresentaram queda nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve queda de 0,76% e é cotada a R$ 93,25. Em Santos (SP), houve valorização de 1,76%, e a mercadoria é negociada a R$ 105,15 na média de preços sem impostos.

Além disso, a saca de 60 kg do milho é vendida a R$ 65,28, após queda de 0,06%.

É importante notar que os preços dos produtos podem variar dependendo da região e da época do ano. Os valores apresentados são baseados nas cotações diárias do Cepea/Esalq-USP.

É fundamental para os produtores e comerciantes estar atentos às variações nos preços e ajustar suas estratégias de negócios de acordo com as mudanças no mercado.

Variações nos preços do café e açúcar

Os preços do café arábica e açúcar cristal apresentaram variações significativas em São Paulo na quinta-feira (21). O café arábica fechou em alta de 1,03%, enquanto o açúcar cristal apresentou queda de 0,76%.

O café robusta teve desvalorização de 0,30%, sendo comercializado a R$ 919,16. Já o açúcar cristal apresentou queda nas principais praças do estado de São Paulo, com a saca de 50 kg cotada a R$ 93,25 na capital e a R$ 105,15 em Santos (SP).

A saca de 60 kg do milho é vendida a R$ 65,28, após queda de 0,06%.

Importância dos preços para os produtores e comerciantes

Os preços dos produtos são fundamentais para os produtores e comerciantes, pois podem afetar a rentabilidade das atividades econômicas. É importante que eles estejam atentos às variações nos preços e ajustem suas estratégias de negócios de acordo com as mudanças no mercado.

Além disso, os preços podem influenciar a demanda e a oferta de produtos, o que pode afetar a estabilidade do mercado. Portanto, é fundamental que os produtores e comerciantes estejam informados sobre as variações nos preços e ajustem suas estratégias de negócios de acordo com as mudanças no mercado.

Divergente Importador 21 de maio de 2026
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